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Los cafés vieneses. Parte I



A menudo, cuando consultamos guías turísticas, nos recomiendan que veamos los grandes monumentos y edificios de las ciudades. Y no es para menos, puesto que ciudades como Viena poseen una gran riqueza arquitectónica, des de sus callejuelas medievales hasta sus grandes palacios imperiales. Sin duda alguna son visitas ineludibles para todo turista, y si vuestra intención es hacer una pequeña escapada, no dudéis en visitar sus mayores puntos de interés. No obstante, si tenéis algo más de tiempo y queréis conocer la verdadera cultura vienesa, un paseo por sus cafés os dará una verdadera muestra de lo que es ser vienés. Por ello hemos decidido dedicar dos posts exclusivamente al café vienés, este primero que estáis leyendo, en el que os explicaremos la variedad de cafés y pasteles que podéis elegir en cualquier cafetería, y un segundo en el que os recomendaremos algunas de las mejores cafeterías de la ciudad austríaca.

Así pues, es importante señalar que cuando uno entra en un café vienés no puede simplemente pedir “un café”, puesto que el camarero necesitará saber con exactitud qué café quiere. Por un lado está el Moka, que es el café solo. Si añadimos algo de leche tendremos el Brauner, que puede ser pequeño (kleiner) o grande (großer), es decir, un café cortado o con leche. Otros cafés especialmente deliciosos son el Melange (con extra de leche) o el Capuccino. Por último, el café estrella en las estaciones calurosas, es el Eiskafe, un café helado que consiste en una combinación de café, nata y helado de vainilla. 
 

En todas las cafeterías siempre tendrán el detalle de poneros un vaso de agua junto con el café, algo que seguro que echaréis de menos cuando volváis a casa. Para acabar de redondear este delicioso café lo ideal es tomar alguno de sus famosos pasteles, como el Apfelstrudel (pastel de manzana) Sachertorte (pastel de chocolate), Dobostorte (torta con capas de bizcocho y crema de chocolate) o Linzertorte (tarta de almendras y mermelada), por citar algunos de los más conocidos. 

Londres: del West End a la City. Parte II




A menudo hacer los recorridos más clásicos en las ciudades no es suficiente o, simplemente, no es lo que se busca. Tal vez estéis buscando algo más original, o más acorde con vuestros gustos. O, simplemente, no hacer lo mismo que la mayoría. Pues bien, para todos aquellos que queráis saber algo más de Londres, os ofrecemos algunas alternativas que también pueden interesaros.

Para empezar, si sois amantes del teatro y los musicales, tenéis que ir al West End. Podría decirse que es el “Broadway” londinense (que, por cierto, no tiene nada que envidiar de Nueva York. Pues bien, la calle de los teatros ofrece una amplia gamma de espectáculos, desde grandes musicales que llevan más de 20 años en cartel, como El Fantasma de la Ópera, hasta obras más recientes como Billy Elliot. Si queréis encontrar entradas a buen precio, no vayáis a la taquilla del teatro mismo sino a Leicester Square, en la oficina Tkts encontraréis buenas ofertas de los mejores musicales. La verdad es que ir a ver una obra al West End es una experiencia inolvidable, independientemente de que os gusten o no los musicales seguro que disfrutaréis mucho del espectáculo.

Otra ruta muy interesante de la ciudad puede ser, sencillamente, pasear a la orilla del Támesis. Si cruzamos a la orilla izquierda podemos encontrarnos con el Shakespeare's Goble, una reconstrucción del teatro en el que el famoso autor presentaba sus obras. Cualquier día del año que vayamos nos encontraremos con representaciones de Shakespeare, así que si os gustan los clásicos como Romeo y Julieta o Hamlet no os perdáis la oportunidad de verlos tal y como debieron verse el día de su estreno. Siguiendo este recorrido también nos encontraremos con el puente levadizo o Tower Bridge junto con la Torre de Londres. Llegados este punto podéis hacer dos cosas: o bien seguir el recorrido del río por la orilla derecha o hacer un paseo en barco, ambas opciones recomendables. En este punto también podréis ver la City o centro de negocios, con obras arquitectónicas modernas muy interesantes, de las que ciudades como Barcelona han tomado ejemplo.

Como veis, Londres ofrece un sin fin de posibilidades y explorarlas todas ellas puede ser una experiencia inolvidable.

Ciudades españolas Patrimonio de la Humanidad - II parte

Realmente España es el país que cuenta con más ciudades que hayan sido consideradas como Patrimonio de la Humanidad. Son tantas las ciudades y monumentos con este prestigioso "premio" otrogado por la UNESCO , que hemos decidido explicarlas todas en una segunda parte del artículo publicado hace unos días.

¿Quién no conoce las famosas Casas Colgantes de Cuenca? Esta ciudad es otra de las que tiene el título de Patrimonio de la Humanidad. Estas construcciones y el recinto histórico amurallado son motivos más que suficientes para que nos acerquemos a visitar esta localidad.
Toledo es un museo viviente en el que no podremos dejar de recorrer sus infinitas de iglesias, palacios, fortalezas, mezquitas y sinagogas. Su riqueza histórica y monumental es tal que justifican más que de sobras que se considere esta ciudad como Patrimonio de la Humanidad, especialmente su Catedral y el Alcázar.

Otra localidad española en una situación muy parecida es Cáceres, en cuyo casco antiguo encontraremos construcciones de aire medieval, romano y árabe. Entre los edificios más reconocidos de Cáceres están la Iglesia Concatedral de Santa María la Mayor, la Iglesia de la Compañía de Jesús o la Plaza Mayor.

Y seguimos revisando las ciudades que son Patrimonio de la Humanidad en el territorio español. Córdoba y su pasado árabe es una de ellas. Cuenta con el templo islámico más importante de Occidente – la Mezquita -, e innumerables monumentos, como el Alcázar de los Reyes Cristianos a la Sinagoga, pasando por la Judería.

Una de las localidades españolas que ha recibido este reconocimiento más recientemente es Alcalá de Henares, en cuyo barrio antiguo nos encontraremos con una impresionante muestra de arte plateresco, barroco y renacentista.

Las últimas ciudades que se han incorporado a esta larga lista de ciudades Patrimonio de la Humanidad en España son San Cristóbal de La Laguna, Ibiza y su poblado de Sa Caleta y las impresionantes ciudades de Mérida y Tarragona, cuya herencia romana sigue perviviendo perfectamente en todo su rico patrimonio cultural y artístico. Un paseo por estas localidades nos permitirá descubrir qué significó exactamente la presencia romana en nuestro país, y el legado que nos dejó.